Нажы для мясаручкі: лепшыя памочнікі на кухні
Сучасная кухня - гэта не толькі месца для падрыхтоўкі ежы, але і месца, дзе мы праводзім час з блізкімі. Добрая шліфавальная машынка, з вострымі і высокімі нажамі, значна спрашчае і паскарае працэс падрыхтоўкі ежы, няхай гэта будзе салаты, соусы ці здробненае мяса. Але так прыемна, калі ўсё ідзе гладка і хутка! Таму выбар правых нажоў для здрабняльніка - вельмі важны крок.
Крытэрыі выбару - на што звярнуць увагу?
Выбіраючы нажы для шліфавальнай машыны, перш за ўсё, вы павінны звярнуць увагу на іх матэрыял. Выдатны выбар - нажы з нержавеючай сталі - яны трывалыя, устойлівыя да карозіі і добра трымаюць рэзкасць. Звярніце ўвагу на форму ляза: прамыя і нават ляза будуць добра спраўляцца з драбненнем прадуктаў, а хвалістыя або перадавыя лапаткі могуць быць карыснымі для больш далікатных задач, напрыклад, для нарэзання арэхаў. Варта таксама праверыць, як лёгка мыюць нажы. Ніхто не любіць марнаваць час на складаную ўборку.
Памер і колькасць нажоў: ці дастаткова іх?
Колькасць нажоў у камплекце таксама важная. Калі вы часта рыхтуеце, то вам могуць спатрэбіцца нажы розных памераў. Напрыклад, для тонкага шліфавання вам патрэбен невялікі нажом і для вялікіх прадуктаў - больш. Неабходна пераканацца, што ўкамплектаванне шліфавальнай машыны адпавядае вашым патрэбам, улічваючы колькасць працы, якую вы плануеце зрабіць на кухні. Звярніце ўвагу на сумяшчальнасць нажоў з мадэллю мясаручкі.
Як падоўжыць тэрмін службы вашых нажоў?
Для таго, каб нажы служылі на працягу доўгага часу, вам трэба правільна клапаціцца пра іх. Пасля кожнага выкарыстання мыйце іх пад цёплай вадой мяккім мыйным сродкам. Не выкарыстоўвайце металічныя губкі, якія могуць пашкодзіць ляза. Пасля мыцця асцярожна высушыце нажы. І, вядома, не забывайце пра іх перыядычнае завостку або завостку. Гэта дапаможа захаваць цяжар нажоў і падоўжыць тэрмін службы, забяспечваючы вам больш камфортную і эфектыўную працу на кухні. І памятайце, што вострыя нажы - гэта гарантыя бяспекі і хуткасці на кухні!
