ছুরি

ছুরি
একটি ছুরি হ'ল একটি ব্যক্তির কাছে পরিচিত একটি সরঞ্জাম যা সময় থেকেই অনাদিকাল। সাধারণ শিকারের ব্লেড থেকে শুরু করে দুর্দান্ত রান্নাঘর মাস্টারপিস পর্যন্ত, ছুরির ইতিহাস মানবজাতির ইতিহাসের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত। তিনি একজন ডিফেন্ডার, সহকারী এবং প্রতীক। আসুন আরও বিশদে এই সর্বজনীন সরঞ্জামটি দেখুন।
বিভিন্ন ফর্ম এবং ফাংশন
ছুরিগুলি তাদের বৈচিত্র্যের সাথে আশ্চর্যজনক। প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য কমপ্যাক্ট ভাঁজ ছুরি থেকে শুরু করে চিত্তাকর্ষক শিকার ব্লেড পর্যন্ত প্রত্যেকের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। রুটি কাটার জন্য, শাকসবজি পরিষ্কার করার জন্য, মাংস কাটার জন্য ছুরি রয়েছে। এমনকি কাঠ বা হাড়গুলিতে শৈল্পিক থ্রেডের জন্য ছুরিও! এবং অবশ্যই, আমাদের অবশ্যই বেঁচে থাকার ছুরিগুলি সম্পর্কে ভুলে যাওয়া উচিত নয় যা চরম পরিস্থিতিতে অপরিহার্য হতে পারে। ছুরির কার্যকারিতা, শেষ পর্যন্ত, এটি যে উপাদান থেকে তৈরি করা হয় তার উপর নির্ভর করে, এর আকার এবং উদ্দেশ্য।
উপকরণ এবং গুণ
ছুরির গুণমানটি মূলত এটি তৈরি করা উপাদান দ্বারা নির্ধারিত হয়। স্টিল, যা শক্তি এবং কাটিয়া বৈশিষ্ট্য দেয়, একটি মূল ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন ব্র্যান্ডের স্টিলের বিভিন্ন কঠোরতা এবং জারা প্রতিরোধের প্রতিরোধ রয়েছে। ছুরির হ্যান্ডেলটি ব্লেডের মতোই গুরুত্বপূর্ণ। এটি হাতে আরামদায়ক হওয়া উচিত, স্লাইড করবেন না এবং একটি নির্ভরযোগ্য ক্যাপচার সরবরাহ করবেন না। কাঠ, শিং, প্লাস্টিক, ধাতু - এগুলি সমস্ত শক্তিশালী এবং আরামদায়ক হ্যান্ডলগুলি তৈরির জন্য উপকরণ।
ছুরিগুলির নিরাপদ হ্যান্ডলিং
যে কোনও সরঞ্জামের মতো, আপনাকে সাবধানে ছুরিগুলি পরিচালনা করতে হবে। নিশ্চিত হয়ে নিন যে ফলকটি নিজের কাছে বা অন্য কারও কাছে যায় না। এলোমেলো আঘাত এড়াতে বিশেষ ক্ষেত্রে ছুরিগুলি সংরক্ষণ করুন। একটি নির্দিষ্ট কাজের জন্য ছুরি ব্যবহার করতে শিখুন। এটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ যে একটি ছুরি একটি সরঞ্জাম, খেলতে বা প্যাম্পারিংয়ের বিষয় নয়। এটির প্রতি একটি দায়বদ্ধ মনোভাব সবার জন্য সুরক্ষা সুরক্ষা। মনে রাখবেন যে ছুরিটির সঠিক পরিচালনা করা একটি গ্যারান্টি যে তিনি বহু বছর ধরে বিশ্বস্ততার সাথে আপনাকে পরিবেশন করবেন।