Sečivo za Sliser
Moderni paleti, ovi nezamjenjivi asistenti u kuhinji, zahtijevaju posebnu pažnju na njihove noževe. Ispravna oštrica je ključ uredne, čak i atraktivne kriške. Radimo da znamo šta trebate znati o ovom važnom elementu.
Odabir oštrice: Šta treba potražiti?
Prilikom odabira oštrice za krišku, prije svega obratite pažnju na njegov materijal. Najbolja opcija je nehrđajući čelik. Ima visoku čvrstoću, koja osigurava trajnost sečiva, kao i otpornost na koroziju. To znači da će se oštrica trajati mnogo duže nego, na primjer, blaže metalna sečiva. Važno je i procijeniti oblik sečiva. Težina i glatkost rezne ivice igraju ključnu ulogu kao rez. Obratite pažnju na prisustvo zaštitnih premaza ili posebne obrade koja pomažu u smanjenju trenja i tupe oštrica.
Njega za oštricu: Tajne dugogodišnjeg službe
Nakon svake upotrebe kriške potrebno je temeljno očistiti oštricu iz ostataka proizvoda. Ovo će pomoći u izbjegavanju formiranja racije i poboljšanja rada kriške. Izbjegavajte upotrebu abrazivnih deterdženata koji mogu ogrebati oštricu i smanjiti svoju težinu. Nakon čišćenja preporučuje se obrisati sečivo suhom suhom suhom kako bi se spriječilo stvaranje hrđe. Periodično, jednom u nekoliko mjeseci, vrijedi provjeriti ozbiljnost sečiva. Ako je tup, možete ga pokušati izoštriti, ali ako nema samopouzdanja, bolje je kontaktirati stručnjake.
Kada promijeniti sečivo: znakovi koji se ne bi trebali zanemariti
Nošenje oštrice je prirodni proces. Ako primijetite da su kriške proizvoda postaju neujednačene, a oštrica je primjetno tupala, vrijeme je da je zamijenite. Ne čekajte dok se ne pokvari, jer to može dovesti do oštećenja samog uređaja. Zamena oštrica nije komplikovan postupak, a sami se možete lako nositi sa tim, nakon uputstava za vaš Sliser. Pravilna pažljiva i pravovremena zamjena lopatica pomoći će vašem Slissu da ostane pouzdan i efikasan pomoćnik u vašoj kuhinji već dugi niz godina.
