Sığır eti ve kuzu için katliamlar: Esas olarak sığır eti, kuzu ve diğer malzemeleri kesmek için catering alanında yaygın olarak kullanılır. Bu kaymalar genellikle eti hızlı ve eşit olarak kesmenizi sağlayan ve çeşitli kamu catering tesisleri için uygun olan yüksek kesme hızına ve sabit kesme kalitesine sahiptir. Bazı çok fonksiyonlu kaymalar kompakt bir tasarıma sahiptir ve kullanımı kolaydır, bu da ev kullanımı için uygundur. Bu tür dilimler sadece sığır eti ve kuzuları değil, aynı zamanda ginseng, mantarlar vb. Gibi diğer malzemeleri de kesebilir.
Catering alanında, esas olarak sığır eti, kuzu ve diğer malzemeleri kesmek için yaygın olarak kullanılırlar. Bu kaymalar genellikle eti hızlı ve eşit olarak kesmenizi sağlayan ve çeşitli kamu catering tesisleri için uygun olan yüksek kesme hızına ve sabit kesme kalitesine sahiptir. Bazı çok fonksiyonlu kaymalar kompakt bir tasarıma sahiptir ve kullanımı kolaydır, bu da ev kullanımı için uygundur. Bu tür dilimler sadece sığır eti ve kuzuları değil, aynı zamanda ginseng, mantarlar vb. Gibi diğer malzemeleri de kesebilir. Sığır eti ve kuzu için endüstriyel üretimde, üretim verimliliğini artırmak için et dilimlerinin seri üretimi için kullanılır. Bazı yüksek sınıf dilimleri ayrıca bıçakların otomatik keskinleştirilmesi ile donatılmıştır, bu da bakım süresini azaltır ve ekipmanın genel verimliliğini artırır.