Lưỡi dao cho máy mài
Máy nghiền là trợ lý không thể thay thế trong nhà bếp, cho phép bạn nhanh chóng và thuận tiện biến các sản phẩm thành thịt băm nhỏ. Nhưng hiệu quả của công việc của họ trực tiếp phụ thuộc vào chất lượng và mức độ nghiêm trọng của lưỡi kiếm. Họ, như các công cụ nhỏ, nhưng mạnh mẽ, làm công việc quan trọng. Đôi khi chúng ta thậm chí không nghĩ về tình trạng của những anh hùng nhỏ bé này ảnh hưởng đến quá trình nấu ăn.
Lựa chọn lưỡi dao: không chỉ giá cả, mà cả chất lượng
Khi mua một máy xay, nó đáng để chú ý không chỉ vào giá của nó, mà còn cho các vật liệu mà các lưỡi dao được tạo ra. Thép không gỉ là một lựa chọn đáng tin cậy và bền, cung cấp hoạt động lâu dài của thiết bị. Tuy nhiên, có những sắc thái ở đây. Không phải tất cả thép không gỉ trở nên mạnh mẽ và sắc nét như nhau. Chọn Chopper với các lưỡi thép không gỉ chất lượng cao có thể chịu được nhiều chu kỳ mài. Một số mô hình được trang bị các hợp kim vững chắc hơn đảm bảo công việc hoàn hảo, nhưng có thể có giá cao hơn.
Chăm sóc cho lưỡi kiếm: Bí mật về một cuộc đời dài của một người mài
Chăm sóc đúng cách là chìa khóa cho hoạt động lâu dài và không bị gián đoạn của máy xay của bạn. Không quá tải thiết bị - các mảnh sản phẩm quá lớn có thể làm hỏng lưỡi dao. Trước mỗi lần làm sạch, hãy loại bỏ các lưỡi dao và làm sạch chúng bằng tay hoặc sử dụng bàn chải mềm. Không sử dụng chất tẩy rửa mài mòn - chúng có thể làm trầy xước bề mặt và giảm mức độ nghiêm trọng của lưỡi dao. Ngoài ra, thường xuyên kiểm tra mức độ nghiêm trọng của lưỡi dao và thay thế chúng nếu cần thiết. Điều này rất quan trọng là máy xay của bạn luôn thực hiện công việc của nó một cách hiệu quả.
Khi nào là lúc để thay thế các lưỡi?
Không phải tất cả các máy nghiền được thiết kế để nghiền liên tục một số lượng lớn sản phẩm. Đôi khi, mặc dù được chăm sóc đúng cách, lưỡi dao có thể là ngu ngốc. Bạn sẽ nhận thấy điều này bằng cách máy mài của bạn sẽ được tải quá mức khi làm việc. Sản phẩm băm nhỏ sẽ lớn hơn bình thường. Đây là dấu hiệu đúng cho thấy thời gian đã đến để cập nhật lưỡi dao. Không hoãn việc thay thế, vì các lưỡi cùn không chỉ có thể làm giảm chất lượng xử lý sản phẩm, mà còn gây ra sự cố của toàn bộ thiết bị. Hãy nhớ tầm quan trọng của việc thay thế kịp thời cho hoạt động dài và hiệu quả của máy chopper của bạn.
