গ্রাইন্ডারদের জন্য ছুরি
গ্রাইন্ডিংগুলি যে কোনও রান্নাঘরে অপরিহার্য সহায়ক। তারা শাকসব্জী গ্রাইন্ডিং থেকে শুরু করে খাদ্য বর্জ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত বিভিন্ন কাজ সহ্য করে। তবে শ্রেডারের কার্যকারিতা সরাসরি ছুরিগুলির মানের উপর নির্ভর করে। চপ্পার ছুরিগুলি কেন এত গুরুত্বপূর্ণ তা নির্ধারণ করুন।
চয়েস চুকস: ফর্ম এবং উপাদান - মূল কারণগুলি
পেষকদন্তের জন্য একটি ভাল ছুরি কেবল তীক্ষ্ণ হওয়া উচিত নয়, তবে একটি নির্দিষ্ট আকার থাকতে হবে যা এটি কার্যকরভাবে বিভিন্ন পণ্য কেটে ফেলতে এবং পিষে দেয়। প্রায়শই, ছুরিগুলি উচ্চ -মানের স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি হয়। এই জাতীয় উপাদান জারা প্রতিরোধী, যা ছুরির জীবনকে প্রসারিত করে। ব্লেডের আকৃতিটিও গুরুত্বপূর্ণ - এটি হেলিকপারের জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা উচিত, ইউনিফর্ম এবং দ্রুত নাকাল সরবরাহ করে। যদি ব্লেডগুলি খুব বোকা হয় বা ভুল আকার থাকে তবে গ্রাইন্ডিং দুর্বল -গুণমান হতে পারে এবং প্রক্রিয়াটি দীর্ঘ এবং ক্লান্তিকর হতে পারে। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে নাকাল করার গুণমানটি নিজেই পেষকদন্তের উপর নির্ভর করে তবে এই প্রক্রিয়াতে ছুরিগুলির ভূমিকা খুব বড়।
গ্রাইন্ডারগুলির জন্য নিটারের জন্য কীভাবে সঠিকভাবে যত্ন করবেন
ছুরিগুলির যত্ন নেওয়া তাদের তীব্রতা এবং স্থায়িত্ব বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক। হেলিকপ্টারটি ব্যবহার করার পরে, জলের স্রোতের নীচে ছুরিগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ছুরিগুলির পৃষ্ঠকে ক্ষতিগ্রস্থ করতে পারে এমন ঘর্ষণকারী ডিটারজেন্টগুলি ব্যবহার করবেন না। ছুরিগুলি ধুয়ে দেওয়ার পরে, মরিচা গঠন রোধ করতে শুকনোগুলি মুছতে হবে। আর্দ্রতা থেকে সুরক্ষিত জায়গায় ছুরি সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
কখন ছুরিগুলি প্রতিস্থাপনের সময়?
যে কোনও সরঞ্জামের মতো, গ্রাইন্ডারগুলির জন্য ছুরিগুলি সময়ের সাথে সাথে নিস্তেজ হয়ে যাবে। যদি আপনি লক্ষ্য করেন যে পণ্যগুলির গ্রাইন্ডিং আরও বেশি সময় নেয়, বা পণ্যগুলির টুকরোগুলি কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পিষ্ট হয় না, সম্ভবত ছুরিগুলির প্রতিস্থাপনের প্রয়োজন। এটি আপনাকে বহু বছর ধরে হেলিকপারের কার্যকর কাজ উপভোগ করতে দেয়। নতুন ছুরিগুলি কেবল পারফরম্যান্সের বৃদ্ধি নয়, আপনার রান্নাঘর সহকারীটির জীবন বাড়ানোর একটি মনোরম উপায়ও। প্রতিস্থাপনের বিষয়ে ভয় পাবেন না, কারণ উচ্চ -মানের ছুরিগুলি আপনার রান্নাঘরের কাজটি আরও সহজ করে তুলবে।
