Noževi
Nož je alat koji je poznat osobi od davnina. Od jednostavnih lovnih lova do izvrsnih kuhinjskih remek-djela, povijest noža usko je isprepletena po istoriji čovječanstva. On je branitelj, asistent i simbol. Pogledajmo ovaj univerzalni alat detaljnije.
Razne oblike i funkcije
Noževi su neverovatni sa njihovom raznolikošću. Iz kompaktnih sklopivih noževa za svakodnevnu upotrebu do impresivnih lovnih lova, svi imaju svoje specifičnosti. Tu su noževi za rezanje hljeba, za čišćenje povrća, za rezanje mesa. Čak i noževi za umjetničku nit na drvu ili kostima! I, naravno, ne smijemo zaboraviti na noževe za preživljavanje koji mogu biti neophodni u ekstremnim situacijama. Funkcionalnost noža, u konačnici, ovisi o materijalu iz kojeg se stvara, oblik i svrha.
Materijali i kvaliteta
Kvaliteta noža u velikoj mjeri određuje materijal iz kojeg se stvara. Čelik, koji daje snagu i rezanje svojstava, reprodukuje ključnu ulogu. Različite marke čelika imaju različitu tvrdoću i otpornost na koroziju. Ručka noža jednako je važna kao i oštrica. Trebalo joj je biti ugodno u ruci, ne klizi i ne pružaju pouzdano snimanje. Drvo, rog, plastika, metal - sve su materijali za stvaranje jakih i udobnih ručka.
Sigurno rukovanje noževima
Kao i kod bilo kojeg alata, pažljivo morate rukovati noževima. Pazite da sečivo ne ide na sebe ili nikome drugome. Čuvajte noževe u posebnim slučajevima kako biste izbjegli slučajne povrede. Naučite koristiti nož za određeni zadatak. Važno je shvatiti da je nož alat, a ne predmet za reprodukciju ili maženje. Odgovorni odnos prema njemu je sigurnosna sigurnost za sve. Zapamtite da je ispravno rukovanje nožem garancija da će vam služiti vjerno dugi niz godina.
