Welle mit Strickmessern: Arbeitsmechanismus
Der Schaft mit Messern ist der wichtigste Teil eines jeden Mühle. Stellen Sie sich eine rotierende Welle vor, auf der scharfe Messer befestigt sind. Dieser Mechanismus ist das Herz des Schleifprozesses. Es funktioniert wie ein Mini-Ruble, ist aber nicht nur für Fleisch gedacht. Sie können verschiedene Produkte mahlen: von Gemüse und Obst bis zu Lebensmittelabfällen. Wie passiert dieser erstaunliche Prozess? Lass es uns herausfinden!
Wie funktioniert ein Schaft mit Messern?
Eine Schacht mit Messern ist ein starkes Design, das aus einer zentralen Schacht und Messern besteht, die darauf fixiert sind. Die Messer bestehen aus dauerhaftem Metall, um intensiven Arbeiten standzuhalten. Sie haben eine bestimmte Form und einen bestimmten Schärfenwinkel, was ein wirksames Mahlen des Materials gewährleistet. Es ist wichtig, dass die Messer fest festgelegt sind, um Verletzungen und Zusammenbrüche zu vermeiden. Die zentrale Welle dreht sich mit hoher Geschwindigkeit und setzt die Messer ein, die das Produkt verarbeiten.
Wie funktionieren Messer?
Wenn das Produkt mit Messern in den Bereich der Schacht eindringt, beginnen die scharfen Ränder der Messer zu handeln. Sie schneiden, schneiden das Material in kleine Partikel. Dieser Prozess tritt aufgrund der hohen Drehzahl der Welle sehr schnell auf. Dank dessen wird das Produkt auf die gewünschte Konsistenz niedergeschlagen. Mit einer anderen Form der Messer und ihrer Lage können Sie den Grad des Mahlens einstellen.
Die Bedeutung des ordnungsgemäßen Betriebs:
Damit der Schacht mit Messern viele Jahre arbeiten kann, ist es notwendig, die Betriebsregeln zu befolgen. Überladen Sie die Mühle nicht. Versuchen Sie nicht, zu große Produktstücke zu mahlen. Befolgen Sie auch den Zustand der Messer und ändern Sie sie bei Bedarf rechtzeitig. Dies verlängert nicht nur die Lebensdauer der Ausrüstung, sondern gewährleistet auch Sicherheit. Die regelmäßige Reinigung der Schacht mit Messern von Lebensmitteln warnt Verstopfung und Zusammenbrüche.
