Tishli pichoqni sotib oling: tanlash uchun maslahatlar
Qattiq pichoqlar ko'plab vazifalarni bajarish uchun oshxonada ajralmas yordamchi hisoblanadi. Go'sht bilan ishlash uchun murakkab kompleks mahsulotlardan - bu to'quvlar ularni osonlikcha engishadi. Ammo sizga mos keladigan aniq birini qanday tanlash kerak? Keling, buni aniqlaylik.
Tishli pichoqlar va ulardan foydalanish turlari
Qattiq pichoqlar tishlarning shaklida va hajmida farq qiladi. Ba'zi pichoqlar ingichka kesish va fayl ishlariga ideal bo'lgan tez-tez chinnigullar bor. Katta va noyob chinnigullar bilan, masalan, non yoki sabzavotlarni kesish uchun ko'proq qo'pol ish uchun mo'ljallangan. Sizga pichoq kerakligini aniqlang va mos shaklni tanlang. Masalan, agar siz bezak uchun murakkab shakllarni kesishni xohlasangiz, kichkina tishlari bilan pichoq sizga mos keladi.
Pichoq materiallari - uzoq xizmatning kaliti
Temiraning pichog'i tanlashda po'lat sifati asosiy omil hisoblanadi. Temir yukni ko'tarish uchun etarlicha kuchli bo'lishi kerak va shu bilan birga kesish paytida buzilishning oldini olish uchun etarlicha moslashuvchan. Po'latning markalariga e'tibor bering - zanglamaydigan po'lat odatda bardoshli va korroziyaga chidamli. Agar siz pichoqdan foydalanmoqchi bo'lsangiz, tanqislik, tasdiqlangan materiallardan modellarni tanlang. Ishlashda ishonchli tutqich va qulaylikni ta'minlaydigan qulay tutqichni unutmang.
O'lchov va ergonomikani ko'rib chiqing
Pichoq o'lchamini unutmang! Murakkab mahsulotlarni kesish uchun katta pichoq, ehtimol, ingichka ish uchun eng qulay variant emas. Ish joyingiz va odatlarga mos keladigan o'lchamni tanlang. Dastagining shakli va materialiga e'tibor bering. Bu qo'lda qulay bo'lishi kerak, ishonchli tutilish va slaydni ta'minlang. Yaxshi ergonomik dizayn oshpazlik imkoniyatlarini sezilarli darajada oshirishi mumkin.
Natijada, tishli pichoqni tanlash - bu sizning ehtiyojlaringizga va imtiyozlarga bog'liq bo'lgan individual jarayon. Tishlar shaklida, po'lat va ergonomonika sifati, siz oshxonada ajralmas yordamchi bo'lgan mukammal yordamchi bo'lgan mukammal pichoqni tanlashingiz mumkin.
