Lưỡi kiếm cho Sliser
Các Slisers hiện đại, những trợ lý không thể thiếu trong nhà bếp, đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến lưỡi kiếm của họ. Lưỡi dao chính xác là chìa khóa để các lát cắt gọn gàng, đồng đều và hấp dẫn. Hãy tìm ra những gì bạn cần biết về yếu tố quan trọng này.
Chọn một lưỡi kiếm: Tìm kiếm cái gì?
Khi chọn một lưỡi kiếm cho lát cắt của bạn, trước hết, hãy chú ý đến tài liệu của anh ấy. Lựa chọn tốt nhất là thép không gỉ. Nó có cường độ cao, đảm bảo độ bền của lưỡi kiếm, cũng như khả năng chống ăn mòn. Điều này có nghĩa là lưỡi kiếm sẽ kéo dài bạn lâu hơn nhiều so với, ví dụ, một lưỡi kim loại nhẹ hơn. Nó cũng là quan trọng để đánh giá hình dạng của lưỡi kiếm. Mức độ nghiêm trọng và mượt mà của cạnh cắt đóng vai trò chính như là một sự cắt giảm. Hãy chú ý đến sự hiện diện của lớp phủ bảo vệ hoặc xử lý đặc biệt giúp giảm ma sát và lưỡi cùn.
Chăm sóc cho Blade: Bí mật của nhiều năm phục vụ
Sau mỗi lần sử dụng lát cắt, cần phải làm sạch hoàn toàn lưỡi kiếm từ phần còn lại của các sản phẩm. Điều này sẽ giúp tránh sự hình thành của một cuộc đột kích và cải thiện công việc của lát cắt. Tránh việc sử dụng chất tẩy rửa mài mòn có thể làm trầy xước lưỡi và giảm mức độ nghiêm trọng của nó. Sau khi làm sạch, nên lau lưỡi dao bằng một miếng giẻ khô để ngăn chặn sự hình thành rỉ sét. Theo định kỳ, cứ sau vài tháng, đáng để kiểm tra mức độ nghiêm trọng của lưỡi kiếm. Nếu nó buồn tẻ, bạn có thể cố gắng làm sắc nét nó, nhưng nếu không có sự tự tin, tốt hơn là liên hệ với các chuyên gia.
Khi nào thay đổi lưỡi: các dấu hiệu không nên bỏ qua
Sự hao mòn của lưỡi kiếm là một quá trình tự nhiên. Nếu bạn nhận thấy rằng các lát cắt của các sản phẩm đang trở nên không đồng đều và lưỡi dao đã giảm đáng kể, đã đến lúc thay thế nó. Đừng đợi cho đến khi nó bị hỏng, vì điều này có thể dẫn đến thiệt hại cho chính thiết bị. Thay thế lưỡi dao không phải là một thủ tục phức tạp và bạn có thể dễ dàng tự mình đối phó với nó, làm theo hướng dẫn cho sliser của bạn. Chăm sóc đúng cách và thay thế kịp thời các lưỡi sẽ giúp sự trượt dốc của bạn vẫn là trợ lý đáng tin cậy và hiệu quả trong nhà bếp của bạn trong nhiều năm.
